যা যা লাগবে

ইলিশ মাছ : ৮ টুকরা
টক দই : আধা কাপ
পিঁয়াজ বাটা : ১ চা চামচ
কাঁচা মরিচ : ২টা
গুড়া হলুদ : পরিমানমতো
লবণ : সামান্য
আদা বাটা : আধা চা চামচ।

প্রস্তুত প্রণালি

ইলিশ মাছ লবণ দিয়ে অল্প ভেজে তুলে নিন। ভাজা তেলে পিঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, টক দই, হলুদ ও লবণ দিয়ে ভাজা মাছ ঢেলে দিন। কাঁচা মরিচ দিয়ে নামিয়ে নিন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here