যা যা লাগবে

গরুর মাংস : ১ কেজি
পিঁয়াজ কুচি : ১ কাপ
আদা কুচি : ১ চা চামচ
রসুন কুচি : আধা চা চামচ
এলাচ, দারচিনি, তেজপাতা : কয়েকটা
গোল মরিচ : আধা চা চামচ
জিরা : ১ চা চামচ
শুকনা মরিচ : ২/৩টা
লবণ : স্বাদমতো
হলুদ গুঁড়া : আধা চা চামচ
মরিচ গুঁড়া : আধা চা চামচ।

প্রস্তুত প্রণালি

তেলে সব মশলা ও মাংস দিয়ে কষান। অল্প পানি দিন। সিদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে সুন্দর করে পরিবেশন করুন কাটা মশলায় গরুর মাংস।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here