যা যা লাগবে

লইট্টা শুঁটকি : ১ কাপ
পিঁয়াজ কুচি : ১ কাপ
রসুন বাটা: ১ চা চামচ
হলুদ গুঁড়া : আধা চা চামচ
মরিচ গুঁড়া : ১ চা চামচ
ধনে গুঁড়া : আধা চা চামচ
জিরা গুঁড়া : আধা চা চামচ
লবণ : পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালি

লইট্টা শুঁটকি টুকরা করে কুসুম গরম পানিতে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। তেলে পিঁয়াজ, হলুদ, মরিচ, রসুন ভেজে লইট্টা শুঁটকি ঢেকে কষান। অল্প পানি দিয়ে ঢেলে দিন। ধনে গুঁড়া, জিরা গুঁড়া দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here