যা যা লাগবে

বেগুন : ২টা
চিংড়ি : ১ কাপ
টমেটো : আধা কাপ
হলুদ গুঁড়া : আধা চা চামচ
মরিচ গুঁড়া : ১ চা চামচ
লবণ : সামান্য
রসুন কুচি : ১ চা চামচ
পিঁয়াজ কুচি : ১ টেবিল চামচ।

প্রস্তুত প্রণালি

বেগুন লম্বা করে কেটে সামান্য লবণ মেখে তাওয়ায় টেলে অল্প তেলে ভেজে রাখুন। চিংড়ি বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভেজে নিন। বেগুনের ভেতর ঢুকিয়ে পরিবেশন করুন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here